Soupes
Soupe Chez Dô 4,95
(nouilles avec pâtes aux crevettes)
Soupe vermicelle au poulet 3,50
Soupe vermicelle au crabe 3,95
Soupe tonkinoise au poulet 4,50
Soupe aux légumes 4,50
Soupe Wonton 5,95
Soupe asperge et crabe 5,95

Entrées
Rouleaux impériaux végétariens 4,95
(un plat de 2 rouleaux avec les salades)
Rouleaux imprériaux au porc 4,95
(un plat de 2 rouleaux avec les salades)
Rouleaux de printemps 6,95
(pâte de riz blanche froide avec vermicelle, salade,
coriandre, crevettes et poulet)
Wonton frits (un plat de 4 Wontons) 5,95

Salades
Salade au poulet 5,50
Salade aux crevettes 6,95
Salade du chef 7,95

Tables d'hôte
Toutes nos tables d'hôtes sont servies avec :
soupe du jour, entrée, dessert, thé ou café

1 - Le festin 20,95
Entrée
2 rouleaux impériaux
Plat
Légumes assortis sautés aux poulet et crevettes (servi avec riz)

2 - Chaleur des Tropiques 20,95
Entrée
2 rouleaux impériaux
Plat
Poulet au cari (morceaux de poulet sautés au cari servis avec du riz) ou Boeuf à la sauce Saté (boeuf et légumes accompagnés de riz, le Saté est une sauce piquante)

3 - La Racine 20,95
Entrée
2 rouleaux impériaux
Plat
Poulet sauté au gingembre et légumes (servi avec riz)

4 - Assiette de saumon magique 24,95
Entrée
2 rouleaux impériaux
Plat
Filet enrobé d'une légère panure accompagné d'une sauce aux légumes épicée (servi avec du riz magique Chez Dô) (riz épicé avec crevettes et poulet)

5 – Suprême de l'empereur 25,95
Entrée 2 rouleaux impériaux
Plat
Filet mignon
accompagné d'une salade aux herbes fraîches (servi avec riz)

6- Piquant du Sud 19,95
Entrée
2 rouleaux impériaux
Plat
Poulet grillé à la citronnelle fraîche et piquante (servi avec du riz et salade)

7 - Roi de la brochette 22,95
Entrée
2 rouleaux printemps (pâte de riz blanche froide avec vermicelle, salade, crevette et poulet)
Plat
Brochette de fruits de mer (crevettes, pétoncles, langoustines aux saveurs orientales) (servies avec riz frit)

8 - Le Végétarien 20,95
Entrée
2 rouleaux impériaux au tofu
Plat
Légumes assortis sautés au tofu (servis avec du riz)

Menu pour 2 personnes

9 – Boeuf de Hoï An 25,95
Entrée
2 rouleaux impériaux
Plat
Émincé de Filet Mignon accompagné d'une sauce, de salade mesclun
et herbes fraîches (servi avec riz)

10 - Les délices de l'Océan Pacifique 53,95
Entrée
2 rouleaux printemps
Plat
Légumes sautés aux fruits de mer (crevettes, pétoncles, langoustines, cuisses de grenouille) (servis avec riz) (pour une personne additionnelle : 18,35)

11 - Délice de Saïgon 41,95
Entrée
2 rouleaux impériaux
Plat
Légumes assortis sautés au style saïgonnais (comprend poulet, boeuf et porc)

Menu de dégustation

12 - Dégustation A 22,95
Entrée
1 rouleau impérial + 2 Wonton frits
Plat
Mélange de poulet au gingembre, poulet à la citronnelle piquante et légumes assortis sautés à la sauce aux huîtres (servis avec riz)

13 - Dégustation B 22,95
Entrée
1 rouleau impérial + 2 Wonton frits
Plat
Crevettes, pétoncles, cuisses de grenouille pannées, poulet à la citronnelle piquante et légumes assortis sautés à la sauce aux huîtres (servis avec riz)

14 - Dégustation C 22,95
Entrée
2 rouleaux impériaux
Plat
1 brochette de crevettes, 1 brochette de poulet et 1 brochette de porc (servies avec riz et salade)

15 - Dégustation D 22,95
Entrée
2 rouleaux impériaux
Plat
1 brochette de crevettes, 1 caille marinée et poulet à la citronnelle piquante (servies avec riz et salade)

16 – Saveur de Ha Tien 20,95
Entrée
2 rouleaux impériaux
Plat
Calmars sautés aux légumes à la sauce saté (servis avec riz)

17 – Porc Sa Siu 22,95
Entrée
2 rouleaux impériaux
Plat
Émincé de porc grillé (servi avec riz et salade aux herbes fraîches)

Poulet
Brochette de poulet 14,95
Poulet grillé à la citronnelle fraîche piquante14,95
Poulet au cari 14,95
Poulet à la sauce Saté piquante 14,95
Légumes assortis sautés au poulet 14,95
Nouilles frites au poulet avec légumes 14,95
Poulet sauté au gingembre 15,50

Boeuf
Boeuf au cari 14,95
Boeuf à la citronnelle (servi avec vermicelle) 14,95
Légumes assortis sautés au boeuf 14,95
Nouilles frites au boeuf avec légumes 14,95
Boeuf à la sauce Saté piquante 14,50
Filet Mignon 20,95

Porc
Côtelette de porc grillée 14,95
Filet de porc aux légumes 15,50
Borchette de porc 14,95
Rouleaux (4) avec vermicelle 10,95
Porc Sa Siu 14,95

Fruits de mer
Brochette de fruits de mer (crevettes et pétoncles) 19,95
Assiette de fruits de mer aux légumes 19,95
Brochette de crevettes 17,95
Vermicelle aux crevettes 15,95
Crevettes au cari (6 crevettes) 15,95
Légumes assortis sautés aux crevettes (6 crevettes) 15,95
Nouilles frites aux crevettes avec légumes (6 crevettes) 15,95
Saumon magique 19,95

Végétarien
Légumes assortis sautés 11,95
Vermicelle aux légumes 11,95
Nouilles frites aux légumes 11,95

Extra
Poulet 4,95
Poulet à la citronelle piquante 5,95
Boeuf 4,95
Porc 4,95
1 bol de riz 1,95
1 bol de vermicelle 1,95
Nouilles frites 1,00
Riz frit 3,50
Riz magique 4,95
4 Crevettes 5,95
2 Pétoncles 3,95
Légumes sautés 4,95

Desserts
Biscuits aux amandes 1,75
Crème caramel 2,50
Beignet (pomme, ananas) 2,50
Tapioca 2,50
Salade de fruits 2,50

Breuvages
Café, thé Salada, thé Jasmin 1,75
Espresso, allongé 2,50
Thé vert 1,95
Jus (orange, pomme, raisin) 2,50
Boissons gazeuses (Pepsi. 7-up) 2,50